Klostret Santa Catalina (Katarina) är en Dominikanska kloster som ligger i Arequipa. Den byggdes 1579 och utvidgades i XVII-talet. Mer än 20 000 kvm territorium klosterbyggnader byggs främst i mudejarstil stil med färgglada väggar. För närvarande omkring 20 nunnor bor i norra delen av komplexet. Resten av klostret är öppen för allmänheten.

Grundaren av klostret var en rik änka, Maria de Guzman. Enligt den nuvarande traditionen av tiden, den andre sonen eller dottern i familjen var tvungen att ägna sitt liv åt att tjäna kyrkan och klostret tog bara kvinnor som tillhör den höga samhället spanska familjer. Varje familj fick betala en hemgift när deras döttrar in i klostret. Exempelvis kan mängden av den hemgift var 2,400 silvermynt, vilket motsvarar ungefär 150 000 dollar idag. Nunnorna hade också att försörja sig själva och klostret 25 objekt på listan var: statyer, målningar, lampor, kläder. Rika nybörjare passerade kloster rätter från engelska porslin, siden gardiner, mattor. Men de fattiga har också haft möjlighet att gå i kloster. Även om du kan se klostret kelyam att de flesta av nunnorna kom från välbärgade familjer.

Klostret var avsedd för 450 personer, ungefär en tredjedel av dem nunnor, andra - anställda.

År 1960 var klostret Santa Catalina två gånger svårt skadad i skalvet. Lokala nunnor tvingades bygga nya bostäder i grannskapet. Med tiden, klostret gradvis har totalrenoverats med hjälp av Promociones Turist del Sur SA och Världs Monument Fund. Det bidrog också till att betala för arbete på vattenförsörjning och elektrifiering av klostret. Då beslöt man att öppna klostret för allmänheten.