Inte långt från mausoleum Aga Khan är ruinerna av ett gammalt koptiska klostret St Simeon. Klostret byggdes på VI-talet och varade fram till XII-talet. Fästningen-klostret munkar fungerade som skydd mot banditer och beduinerna. Åtta meter höga murar var sten och tegel grunden toppen. Medan imponerande befästningar i 1173, var klostret förstördes av muslimer, och sedan ligger i ruiner. Klosterkyrkan bevarade fresker. Och i närheten kan du se grottorna, uthuggna i berget - de första cellerna i munkarna i klostret.