Murie Grey Abbey och kyrkan Saint Augustine - är en av de äldsta attraktionerna i Bolzano. Massive arkitektoniska komplex av klostret ligger på höger sida av Piazza Gris. De första religiösa invånare klostret inleddes i början av 15th århundrade Augusti munkar. Då, 1522, året klostret plundrades upproriska bönder och senare, under regeringstiden av Napoleon, förstört igen. Augusti Order avskaffades 1807, det år den bayerska regeringen, och alla hans ägodelar, inklusive Murie-Gris, i 1845, det år på order av kejsaren av Österrike gav benediktinerna, utvisade samtidigt i Schweiz.

Med ankomsten av benediktinerna startat en ny sida i historien om klostret, som kallas Murray Cape Gris-och historien om lokala vinframställning. Munkarna var mycket allvarligt om iakttagande av disciplin, och som avser produktion av vin, alltför. I början av 20-talet, de viner som produceras i området Murie-Gris började exportera till vissa tyskspråkiga regionerna. Under dessa år har det vuxit druvor som Santa Magdalena, Malvasia, Lagreyn, Krettser och Pinot Grigio.

Den äldsta delen av klostret finns nu representerat slott byggdes på 12-talet Räknar Mori Greyfenshteyn. Slottet blev senare egenskapen hos den österrikiska Dukes och sedan, i 1406, året - Augusti munkar, vilket gjorde den till ett kloster. Den viktigaste tornet i slottet var kyrka klockstapel. Det är i detta klocktornet är det svåraste i hela Sydtyrolen klocka - den väger 5026 kg!

Church of St Augustine byggdes 1769-1771-m respektive i barockstil. Valven i mittskeppet och kupolen, liksom sju altartavlor dekorerad med fresker från den berömda tyrolska målaren Martin Knoller.