University College Cork - National University of Ireland, Cork - en högre läroanstalt i den irländska staden Cork.
  Universitetet grundades av dekret av drottningen Victoria i 1845 som en av tre Royal Colleges i Emerald Isle (högskolor var etablerade i städer som Belfast, Cork och Galway) för att maximera möjligheterna för högre utbildning i den irländska provinsen Munster.

New College ligger i en otroligt vacker plats på kanten av kalksten klippa med utsikt över floden Lee. Man tror att denna plats är mycket symbolisk för de boende i Cork och valdes eftersom det är nära förknippad med St. Finbar, ägna stor uppmärksamhet åt utbildning. I närheten låg och klostret, som grundades av Saint Finbar, den skola där eleverna undervisades både teologiska och sekulära vetenskaper. College Byggnaden ritades av begåvade arkitekter Thomas Dean och Benjamin Woodward.

Sina dörrar för första studenter i högskolan öppnade November 7, 1849, och efter några år, högskolan har fått flera utmärkelser för sina insatser inom olika områden, bland annat matematik, medicin och humaniora, och därmed positivt bevisas. År 1908 antogs han «irländska universitetslagen», enligt vilken skolan döptes "University College Cork". Sedan 1998, fullständigt officiellt namn på institutionen - University College Cork - National University of Ireland, Cork.

Idag, University College Cork - en av de ledande forskningsinstitutioner och en av de mest prestigefyllda lärosäten i staten. University College Cork är en del av union av universitetar Irland och tillhör en sammanslutning av universitet i Europa kallas Utrecht Network.

Naturligtvis i sin historia har högskolan förändrats inte bara sitt namn, men också kraftigt utökat gränserna för sina ägodelar, att bli en enorm kunskapscentrum med inlärnings- och forskningsbyggnader, konstgalleri, campus, etc. Idag är mer än 20.000 studenter utbildas i väggarna i University College Cork i olika kunskapsområden.