Olive Museum ligger i en av de viktigaste när det gäller odling av olivträd medelhavs - vid den norra spetsen av den italienska regionen Ligurien, på Riviera di Ponente. Olivlundarna ses överallt - från kusten till inlandet dalar och höga berg. De tar bokstavligen varje hörn, varje bit mark som lämpar sig för odling. Samma museum ligger i en vacker byggnad i jugendstil byggnad med anor från 1920, i staden Imperia. När det ligger huvudkontoret för företag bror Charles, och idag huset ägs fortfarande av familjen. Museet för Olive uppvisade en stor samling av olika föremål som illustrerar historien om olivodling i nästan sex tusen år. Alla dessa punkter samlades Carli familj.

Olive Tree - detta är en av de första träden som man började odla sina egna syften .  Detta hände ungefär fem tusen år sedan i östra Medelhavet, och snart produktion och försäljning av olivolja var en av de viktigaste inkomstkällorna i regionen .  Själva kulturen tack vare de gamla grekerna, fenicierna och romarna också utvecklat till en viktig runt Medelhavet .  Möt fantastiska historien om relationen mellan människa och olivträdet kan vara i den första salen av museet, som visar resterna av de gamla vilda oliver, resterna av den äldsta domesticerade trädet, gamla skrifter ägnas åt olivolja dekantrar och gamla fartyg .  I ett annat rum kan du se de olika typerna av olivträd, liksom bilder av gamla och moderna lundar och gamla verktyg som används för odling av oliver .  Ett separat rum ägnas åt användningen av olivolja i det dagliga livet för våra förfäder bland utställningsföremålen - trä behållare för att lagra olja samlas hela Medelhavet, glas lampor och belysning, parfym vaser, verktyg, genom vilken olja smort i baden och möbler gjorda av olivträd .  Även i museet kan du se blodkärlen, som i gamla tider olja transporteras runt om i världen, den gamla mosaik av olivträd, den antika grekiska vaser i olika former, keramik, olika typer av stål- och gjutjärnspressar, som används i Ligurien för oljeproduktion, hand trycker på start 20 århundrade, moderna hydraulsystem .  Klarar inte av att turister och återuppbyggnaden av den romerska fartyg med amforor transportera olja - han gjorde en naturlig storlek . 

Förutom mässhallarna i museet butiken, och har en specialiserad bibliotek tillägnat oliver och olivolja. Bredvid museet är en modern fabrik för produktion av olivolja och en liten byggnad, som vanligtvis hålls konferenser, möten och andra evenemang. Och i trädgården, bland hundraåriga olivträd, är gamla kvarnen - Spanska 17th century liguriska 19th century spanska och en av de 19-talet.