Guimaraes anses vagga Portugal. Den centrala delen av staden där det finns många historiska monument, perfekt bevarats till vår tid, och lockar turister och lokalbefolkning.

En av de mest framstående monument i staden är Guimarães slott, byggt i det tionde århundradet. Grundaren av slottet anses Mumadona Don Dias, som gav order om att bygga ett slott på toppen för att skydda klostret grundades av henne från invasionen av muslimer och normander.

Tidigare, på platsen för Guimarães det var en liten by Vimaranensh. Ungefär hundra år senare blev en del av byns mark, som donerats av Henrik av Burgund, som skänkt titeln "Earl". Räkna Henry och hans hustru valde byn som sin bostad. Vid tiden slottet redan nästan förstörda och behövde byggas om. Earl beslutat att förstöra det som återstår av slottet och utvidga gränserna för slottet. Den nya strukturen har blivit mer robust i väster och östra porten byggdes. Och i 1139, när Portugal blev självständigt blev slottet den officiella kungliga residenset. Efter det var slottet byggts om flera gånger. Färdigställa bygget av olika byggnader, väggarna var stärkts. Under kung Miguel Castle någon gång använts som ett politiskt fängelse.

I mitten av artonhundratalet blev en stad av Guimaraes. 1881 Kung Luis bestämde jag slott historiskt monument. 1910 slottet var listad som monument av nationell betydelse, och 1937 var en fullständig återställning av denna ovanliga och historiska platser.