Celles-sur-Cher - namnet är en liten stad i departementet Loir-et-Cher, medeltida slott i Loiredalen och gourmet getost produceras i detta område.

Resenärer lockas till denna stad, för det mesta, många mejerier samt deras läckra produkter. Ost Selles-sur-Cher ost tillverkad här sedan slutet av artonhundratalet. I allmänhet, är den del av produktionen av denna ost den tidigare historiska provinsen Solon, och byn med samma namn - den plats där det började tillverkas. Funktionerna i denna ost - blått mögel skorpa och mörk färg, som erhålls obmazyvaya huvudet mycket fin smula kol. I staden och bredvid den finns det sex stora ost bringande företag och några tiotal mindre företag, varav några kan besökas med en guidad tur för att se processen att göra delikatess och smaka.

Castle Selles-sur-Cher ost byggdes i XVII-talet på platsen för fästningen, som byggdes på XIII-talet. Inne i slottet är ett museum, som presenterar liv, traditioner och hantverk Cher Valley. Nära slottet är en park och en liten gård. Slottet har nyligen renoverats.

Dessutom i staden Celles-sur-Cher, det finns andra attraktioner - till exempel klostret St Eutychius till kyrkan Notre-Dame-la-Blanche, eller stenbron över floden Suldre. Klostret byggdes XVII-XIX-talet, är det baserat på platsen för klostret VI-talet. Här finns resterna av St. Eutychius smycken intressant relief föreställande bibliska scener på dem.

Bron över floden ligger vid korsningen med Berry - kanal, som tidigare eftersatt, men nu är det aktivt minskas för att locka fler turister. Sightseeing och besök på mejerier i Selles-sur-Cher ost kan också kombineras med en aktiv fritid - fiske och forsränning.