Inkerman Winery grundades 1 februari 1961. Anläggningen byggdes på grundval av arbetet i att bygga kalksten sluten metod. Sten som produceras i dessa stenbrott användes för avstämningen förstördes under andra världskriget byggandet av Sevastopol. När vi stoppade produktionen av kalksten, underjordiska gångar på upp till 12 meter och en bredd på 10-12 m, som ligger på ett djup av 5 till 30 meter över marken, förs in i ägandet av anläggningen. Gallerierna har inrättat särskilda fat för åldrande och lade det första varumärket vin "Cabernet Kachin", "Alikvotera Gold beam", "White Port Krim", "Krim rött portvin" och andra. Den första anläggningen var varumärket vin "rkatsiteli Inkerman."

Specialister som arbetar på Inkerman fabrik, passerade praxis på vin fabriken "Mass" och bibehålla gamla traditioner från vinframställning genom åldring på ekfat i sex månader till fem år.

Specialisterna av anläggningen genomför kontinuerligt forskning för att förbättra tekniken för vin, studera råvaror, skapar nya varumärket vin. År 1990 var Inkerman erkänd som en av de bästa vingårdarna i världen. I historien av anläggningens produkter vunnit sexton Grand Prix Koppar, 135 guld, cirka sextio silver och tolv brons vid internationella tävlingar och utställningar.

Idag, Inkerman Winery öppnade sina dörrar för alla besökare. Du kan inte bara smaka vin fabriken, men också att besöka källare, lär dig mer om tekniken för vinproduktion, anläggningens historia, samt att köpa denna dryck i företagets butik.