Stavanger är centrum för Norges oljeproduktion, är det inte förvånande att det är öppet Norska petroleummuseet. Detta moderna och spännande interaktivt museum kan du lära dig hur olja bildas i jordens innandöme, hur den bryts och bearbetas, för vilket ändamål det används och vilken plats raffineringsindustrin intar i livet för det norska samhället. Museet är en presentbutik där du kan köpa ovanliga gåvor till sina nära och kära, samt ett café som erbjuder original snacks dagtid och gourmetmåltider på kvällen.

Stavanger var en gång ett viktigt centrum för fiske - det säger världens enda museum för konserver, som öppnade i en före detta konservfabriken.

I ett stort museum komplex ligger Sjöhistoriska museet och Historiska museet. I Stavanger finns det också ett museum för tryckning och grafisk kommunikation museum, där alla undervisade morsekod och provinsen Rogaland Art Museum, som innehåller verk av norska konstnärer XIX-XX-talen.