Yarra Valley - en av de stora vinregioner i Australien. De producerar den världsberömda vinet Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon.

I allmänhet, har området Victoria historiskt varit en viktig vinodlingsområdet på grund av dess olika klimatförhållanden som kan odlas på dessa marker variation druva. De första vinproducenter här har Ryrie bröder, som i 1838 planterade nära Chateau Yering första vingård, och 1845 fick den första vinet. Bara 15 år senare, har vingården Chateau Yering erkänts som den bästa i staten, och 1889 fick internationellt erkännande, tilldelades Grand Prix vid världsutställningen i Paris. Förresten, var det första vingård i södra halvklotet, som fick en sådan hög kreditvärdighet.

Den snabba tillväxten präglades av vingårdar i dalen på 1870-talet, men på 1930-talet började sjunka, främst på grund av ekonomiska svårigheter den stora depressionen. Endast i slutet av 1960, har industrin återhämtat sig från de ekonomiska förlusterna, och började en ny fas i historien om lokala vinframställning.

Idag, i Yarra Valley har mer än 80 vingårdar, vilket gör det till ett av de ledande vindistrikt med kallt klimat. Intressant nog är den genomsnittliga avkastningen av druvor i dalen bara 53 ton per hektar, vilket är mycket mindre jämfört med andra regioner i Australien. Detta tyder på att kvaliteten på det lokala vinet är viktigare än dess kvantitet.

Tusentals turister reser till detta bördiga område att smaka den unika bukett av australiska viner. Men Yarra Valley har att erbjuda, och annan underhållning. Det är värt att besöka en av de många parker och naturreservat, för att beundra den fantastiska utsikten av vilda djur, eller ras kring Svarta Spur Highway to se den högsta vattenfall i landet Stevenson Falls närheten Marisvillya. Healesville Sanctuary, känd för sin fantastiska biologiska mångfalden, kan du se kängurur, emuer, wombats och många arter av rovfåglar. I de små städerna utspridda längs dalen, det finns en mängd olika gallerier och marknader, där alla kommer att hitta en lämplig souvenir. Och slutligen, är att flyga över dalen i en ballong till ett fågel titt runt denna underbara hörn av Australien.