Bergenhus grundades under medeltiden, men från de ursprungliga byggnaderna var bara fragment av källaren - allt kollapsade i explosionen av ett fartyg i hamnen i Bergen 1944.

Efter kriget återställdes två byggnader i fästningen - Rosenkrantz Tower, uppkallad efter sin arkitekt, och palatset kung Håkon Hakonsona, byggdes på XIII-talet i stil med engelska gotiska. Av särskilt intresse är skapas Gothic Hall Hakon där tills nu har en mängd olika ceremonier och fester.