En gång i 1600 på grund av vulkanutbrottet Huaynaputina förstördes många kyrkor i staden, biskop Antonio Raya avvärjt plats för byggandet av kyrkan och klostret Santa Catalina (St. Catherine) i Cusco. Hans första byggnaden uppfördes 1643. Men 7 år senare en jordbävning förstörde detta tempel. Den restaurerades med förändringarna i 1669.

Utseendet på kyrkan flera kontraster med dekorativa rikedom av interiören. Sidoväggarna i kyrkan är dekorerad med en rad märkliga målningar på livet av St Katarina av Siena, konstnären Juan Espinosa de los Monteros 1669. Den härstammar från samma period en stor duk, undertecknad av Lorenzo Sanchez de Medina, som representerar Dominikanska helgon, inklusive den heliga Rose Lima, nyligen kanonise. Dessutom är templet dekorerad med en magnifik predikstol, huggen ur ceder, och fyra guld barock altaret - arbetet med lokala hantverkare runt mitten av sextonhundratalet.

En viktig del av klostret är konstmuseet, som är öppet för besökare. Här kan du se den nyligen restaurerade fresker och en stor del av klostret galleri, är utställningen ägnas åt livet av nunnor. Du kan också se en mängd olika konstverk som illustrerar liv och mirakel av Saint Rose av Lima, St Dominic de Guzman, en samling av nio dräkter, rikt broderade med guldtråd och ädelstenar. Presenteras i museets utställningar tillhör olika perioder av XVI till XX-talet. Utställningen i museet renoverades 2008-2009.

I klostret St Catherine nu bor tretton nunnor. Dessa celler finns i byggnaden bakom kyrkan. Sedan kolonialtiden, har klostret St Catherine nunnor kända för sin skickliga arbete, broderade liturgiska dräkter, fina lakan med helgonbilder, läckra kakor.