Monument dumplings är ett charmigt och lugnt hörn av Poltava, i den historiska delen av staden på Ivanova berg, nära restaurangen. Monumentet höjs för att hedra den traditionella kanten av Poltava Ukrainska rätter - dumplings, och staden blev en symbol för välstånd och generositet. Författarna minnesmärke skylt - skulptör N. Tsys och Folkets artist i Ukraina A. Chernoschokov.

Invigning av monument över den traditionella ukrainska folk maträtt - klimpar - hölls den 1 april 2006 för födelsedag av den berömda ukrainska författaren Nikolaj Gogol, som i sina verk förhärligas dumplings för hela världen. Idén om att skapa monumentet hör till de lokala konstnärer, och initiativtagare till utseende av monumentet gjordes av vice av Verkhovna Rada A. Kukoba.

Minnesmärke tecken, Poltava dumplings - en stor skål med tolv konkreta dumplings och en stor djup som ett scoop, sked, som vilar på en piedestal i form av bänkskivor trä, ustelennoy traditionell ukrainsk handduk. Monument dumplings symboliserar välstånd och rikedom av familjen.

Poltava monument är en av de mest populära platserna i staden. Inledningsvis var han placerad nära Assumption Cathedral, men på grund av de många kraven på trogna det flyttades till andra sidan av torget, nära till restaurangen "Ivanova Gora".

På Cathedral Square nära monumentet varje år går festivalen dumplings, som kan avnjutas genom att besöka olika typer av dumplings, samt se tävlingar, konserter, kulinariska konkurrensen för framställning av de mest utsökta dumplings och teaterföreställning baserad på verk av Gogol och Kotlyarevskii.

Minnesmärket tecken i staden Poltava dumplings blev obligatorisk punkt att besöka bröllop processioner.